Bouillon ou pas bouillon?

En référence à mon sondage sur l'entrée de samedi:
Bon il semblerait que les courants majoritaires sont pour le bouillon en entrée du pot-au-feu; voire bouillon+os à moëlle.
Mais pour continuer dans la tradition familiale (au sens restreint) j'avais donc choisi de faire autre chose. J'ai cuisiné des petits flans au parmesan servis avec des feuilles d'épinards. Pas mal du tout mais un peu lourd. La prochaine fois je mettrai moitié crème/moitié lait.
En dessert j'ai fait un brownie au chocolat avec de la glace à la vanille.
Le repas était donc bon mais un peu trop consistant. Les invités étaient satisfaits et repus.

Ce soir j'ai fait de la soupe de lentilles vertes. C'était bon.